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ARDI GASNA Ossau Iraty

12,0072,00

Fromage de brebis emblématique des Pyrénées-Atlantiques, on le reconnait à sa croûte orange et à son goût fleuri. Notre fromage est un fromage au lait cru transformé à la ferme. L’Ossau-Iraty répond a un cahier des charges strictes : 240 jours de pâtures sont obligatoires, ogms dans l’alimentation et produits dans les croûtes sont interdits.

Nos fromage sont affinés pendant minimum 3 mois en cave à une température constante d’environ 10 / 12 °c.

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Description

Julie et Michel Larramendy sont spécialisés dans l’élevage de brebis laitières et la fabrication de fromage fermier Ossau Iraty.

Les fromages de la ferme Irigoina ont obtenu le label AOC Ossau Iraty.

Information suplémentaire
Poids ND
Poids

1 kg, 1,5 Kg, 3 Kg, 500 gr

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